1.因地制宜,發展遣銷對路的品種 菌農要根據當地資源、氣候等條件,因地制宜地發展具有區域特色的品種。
2.加快食用菌產業化進程 當前,食用菌生產多是分散的家庭作坊生產,很不適應大市場、大流通的要求。因此,必須進一步加快食用菌生產產業化的進程。
3.強化競爭意識,提高產品質量 從栽培到加工、包裝、儲運、銷售的全過程要遵循無公害的原則,以便生產出有競爭優勢的高質量產品。
4.切實加強茸種管理 各級農業主管部門應認真貫徹執行(中華人民共和國種子法)和(全國食用苗菌種暫行管理辦法),加大執法檢查力度,嚴格菌種管理,整頓菌種市場,取締無證生產、無證經營單位,以維護食用菌種戶的利益。