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短裙竹蓀分級標準

作者:臨沂市信邦生物科技有限公司發布時間:2022-01-19 14:33:54tags: 短裙竹蓀

竹蓀尚無統一的分級標準。各地的分級標準略有差異。

短裙竹蓀

例如短裙竹蓀分級標準為:

一級品菌柄長12厘米以上、粗3厘米以上,含水量不超過13%,乳白色,朵形完整,無霉斑,無蟲蛀,無異味和雜質;

二級品菌柄長10~12厘米,粗2.5厘米~3厘米,含水量不超過13%,乳白色或淺黃色,朵形完整,無霉斑,無蟲斑,無異味和雜質;

三級品菌柄長8~10厘米,粗1~2,5厘米,含水量不超過13%,淺黃色或淺土黃色,有10%左右斷柄、破裙子實體,無霉斑,無蟲蛀,無異味和雜質;

等外品菌柄長8厘米以下,顏色較深,有破碎柄、裙或子實體不完整,無霉變,無異味,雜質較少,含水量不超過13%。按標準分級包裝。先將竹蓀干品裝入食品塑料薄膜袋中,密封袋口,再裝入木箱或瓦楞紙箱中,貯于干燥、防潮設施良好的庫房內。

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